出仲間こども園

今日のおやつマカロニあべかわは、マカロニを黄粉であえたおやつです！黄粉は大豆を炒ってから砕き粉にした加工食品です。「畑の肉」とも言われるほど良質なタンパク質が豊富な他、脂質　炭水化物　ビタミン　ミネラル　などの栄養素、さらに大豆サポニンや大豆イソフラボンといったポリフェノールが含まれています。粉にすることで大豆の栄養を丸ごと摂取でき消化吸収にも優れています。