出仲間こども園

高野豆腐はあまり食べなれない食材ですが、卵とじにすることで食べやすく感じます。高野豆腐は生の豆腐を凍らせて低温で熟成させ、水分を抜いて乾燥させたものです。乾燥なので、長期保存が可能な食材、ご自宅に常備しておくと便利です。