出仲間こども園

鮭のクラッカー焼きとは、鮭にマヨネーズをぬって、その上に砕いたクラッカーをちらしてオーブンで焼く料理です。表面はサクッと身はふんわり焼けていて、食べ応えもあり美味しくできました。

ひじきの炒め煮はじっくりと煮たので、やわらかく味がよくしみていました。

☆ひじきにはカルシウムや鉄、ヨウ素が豊富に含まれており、肌や骨を健康に保ち、血流を改善する効果があります。古くからひじきを食べると長生きするといわれており、敬老の日はひじきの日ともされています。