なめこ汁には玉ねぎ、人参、木綿豆腐、なめこ、小ネギを使用しています。なめこはしっかり洗ってから使うので臭みもなく、具沢山で美味しかったです。
チュロスはカスタード味とチョコ味があり、給食室で揚げます。高温で揚げないと中のクリームが飛び出るのでコツがいります。子どもたちも大好きなおやつで、いい匂いがする！楽しみ！と言いに来てくれました。
☆なめこにはβグルカンという栄養素が豊富に含まれています。きのこに多く含まれている食物繊維の一種で、糖質や脂質の吸収を抑える効果や整腸作用が期待できます。また、体の免疫力を高めてがん細胞の増殖を抑制する効果もあると言われており、がん予防にも効果が期待されています。