献立に変更があります。２月２日が節分ですが園での節分のイベントは本日行いましたので、それに伴って２月３日のおやつの鬼ロールを本日提供しています。
おでんには鶏小間肉、大根、人参、ちくわ、こんにゃく、厚揚げを使用しています。じっくりと煮るので味が良くしみていて美味しかったです。
☆厚揚げは高品質のたんぱく質源であり、筋肉の修復や成長に役立ちます。また、カルシウムが豊富に含まれており、骨の健康をサポートします。
☆今年の恵方は「西南西」です。恵方とは、その年の幸運をつかさどる神様「歳徳神(としとくじん)」がいる方角を指しています。恵方巻きの由来は、節分に恵方を向いて特定の食物を食べることで、厄を払い、福を招くといわれています。江戸時代には恵方巻きを食べるという習慣が定着しました。