5月23日(金)の献立

 

 

 

鶏ごぼう丼には、鶏小間肉、玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、ごぼう、椎茸、枝豆の食材を使用しています。餡たっぷりで、少し甘めの味付けで美味しかったです。

 

 

 

☆ごぼうには利尿作用のあるイヌリン(水溶性食物繊維)が含まれています。腎機能を高める効果や、血糖値の降下作用があります。また、ごぼうにはオリゴ糖も豊富に含まれており、腸内環境をよくする働きが期待できます。

 

 

 

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