10月29日(水)の献立

 

 

塩麹唐揚げは、塩麹、にんにく、生姜、薄口、酒を合わせた調味液に鶏もも肉を付け込んで、薄力粉と片栗粉を混ぜた粉をはたいて揚げています。衣がサクサクでお肉はジューシーで美味しかったです。

 

 

 

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