今日は節分なのでおやつに鬼のパンツクッキーを提供しています👹
プレーン生地とココア生地のを伸ばし、適量に重ねてマーブル状にします。
５等分に切り、菜箸で真ん中を押さえつけてパンツの形にします。
厚さ１センチ程度にカットして、バットに並べます。
１６０℃に余熱したオーブンで１３分程度焼いたら完成です！
とっても可愛らしい鬼のパンツになりました💖
子ども達も大喜びで食べてくれたのでよかったです！
つみれ汁は新メニューになります❕
つみれにはいわしとはものすり身を使用しています。つみれから出汁がしっかりでていて美味しかったです。
節分にはイワシを飾ったり食べたりする風習があります。鬼がイワシの臭いが嫌いと信じられてたため、魔よけとして行われてきました。また、日本では「季節の変わりは邪気が入りやすい」と言われており厄払いとしてイワシが用いられていたそうです🐟