栄養3兄弟

「栄養3兄弟」ってご存知ですか。給食室前の小ホールにかけてあるボード見てお気づきだと思います。「あか」「きいろ」「みどり」の3兄弟です。この3色は毎日食べている食材を栄養で区分して教えてくれています。「あか」は体をつくる食品肉・卵・魚などのたんぱく質「きいろ」は体を動かす食品お米・パン・砂糖・油などの炭水化物や脂肪「みどり」は体の調子を整える食品野菜・海草などのビタミンになります。今出仲間こども園ではゆり組さんのお当番さんが毎朝各クラスの人数を調べ、本日の献立をホワイトボードに書いて、、最後に食材をボードに付けてお当番さんが知らせてくれています。当番さんは張り切って楽しくやっています。  それにもう1つ   新しい試みこれは給食に使った食材の産地をお知らせしています。熊本産・国産の物を中心に新鮮な食材を選んでこれからも毎日おいしい給食を提供していきたいと思っています。

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