献立に変更があります。もも組の午後食がバナナヨーグルトに変わっています。
今日のブログでは、もも組さんが食べている離乳食について紹介したいと思います✨
もも組さんは午前食と午後食の２回の食事があります。
午前食のプレートの付け合わせにブロッコリーを提供するのですが、子ども達もパクパクとよく食べてくれます😊
作り方はブロッコリーをかつお節でとった出汁で、歯茎でも潰せるくらいの柔らかさになるまで煮ます。
ブロッコリーがやわらかくなったらザルにかえすのですが、このときにさらに美味しくするポイントがあります❕
ブロッコリーを茹でる時に使っただし汁は、捨てずに汁ものに使うのです🥣
それによりお野菜からでた旨味と栄養たっぷりの汁ものが出来上がります
