出仲間こども園

今日の給食は、厚揚げを使ったミートソースです🍅

まず合挽肉とみじん切りにした玉ねぎ・人参を炒めトマトピューレ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、濃口醤油、コンソメで味を整えました。そこへ食べやすい大きさに切った厚揚げを加えて煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げました👩‍🍳👌

厚揚げにミートソースの旨みがしっかり絡み、まろやかなトマト味とお肉のコクを楽しめる、ボリューム満点のメニューになりました😆✨