出仲間こども園

今日は給食に、新メニューのカレイの煮付けが登場しました👩‍🍳

作り方は、カレイを深めのホテルパンに並べ、砂糖・濃口醤油・みりん・酒・水を合わせた煮汁を加え、スチームコンベクションオーブンでじっくり加熱しました👌

カレイは秋から冬にかけて旬を迎えます🐟良質なたんぱく質が豊富で、体をつくるもとになる栄養素を摂ることができます💪

カレイのふっくらとした身に、甘辛い煮汁がよく染み込んだ、ご飯にもよく合う一品に仕上がりました😘