出仲間こども園

もやしの昆布サラダは塩昆布を使用しています。昆布ともやしの食感が良く、ゴマ油の風味がきいていて美味しかったです。

☆昆布には水溶性食物繊維であるアルギン酸、フコダインが豊富に含まれています。昆布を煮た時に出てくる、あのネバネバ、ヌルヌルとした粘性が特徴です。糖質や脂質の吸収を抑え、コレステロールの上昇を防いだり、腸内の善玉菌を増やす効果があります。