出仲間こども園

牛肉と厚揚げのみぞれ煮には、牛肉、厚揚げ、人参、しめじ、いんげん、大根を使用しています。大根は甘みがあり、具材に味がよく染みていて美味しかったです。

☆しめじにはビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDはカルシウムの吸収を高める骨の健康に欠かせない栄養素で、魚介類やきのこ類に多く含まれています。ビタミンDは食品から摂取する他に、日光に当たることで紫外線により皮下で合成されます。また、摂取することで免疫力をアップする効果も期待できます。