12月3日(火)の献立

 

豚汁には豚肉、木綿豆腐、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、小ネギを使用しています。いりこと鰹節の出汁がよくきいていて、具沢山で栄養満点でした。

 

☆ごぼうには利尿作用のあるイヌリン(水溶性食物繊維)が含まれています。腎機能を高める効果や血糖値の降下作用があります。また、オリゴ糖も豊富に含まれており、腸内環境をよくする働きも期待できます。

 

 

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