献立に変更があります。給食が胡瓜のサラダ、もも組の午後食がバナナのパンケーキに変わっています。
野菜の旨煮には、鶏肉、人参、ごぼう、里芋、れんこん、こんにゃく、しいたけを使用しています。じっくりと煮込んだので具材に味がよく染みていて美味しかったです。
☆里芋独特のぬめりはガラクタンという糖質とたんぱく質が結合したもので、血圧を下げ血中のコレステロールを取り除く効果があります。また、食物繊維も豊富なので便秘改善にも役だちます。
給食室の展示コーナーをクリスマス仕様にしています。是非ご覧になってください。