12月9日(月)の献立

 

野菜カレーには、鶏肉、人参、玉ねぎ、南瓜、しめじ、茄子、カレールウが含まれています。野菜たっぷりで栄養があり、茄子に甘みがあって美味しかったです。

 

☆茄子には食物繊維が豊富に含まれています。便秘の予防・改善はもちろん、血糖値の上昇をゆるやかにしたり、血中コレステロール値を低下させたりする働きがあります。なので心筋梗塞や糖尿病などの生活習慣病の予防にも役立ちます。

 

 

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