献立に変更があります。おやつの鬼ロールは1月31日に提供したため、クッキーに変わっています。もも組の午前食が肉じゃが、午後食が人参粥、すまし汁に変わっています。
ポークカレーには豚肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、にんにく、カレールウを使用しています。玉ねぎはしっかりと炒めてから煮込むので甘みがあり美味しかったです。
☆豚肉には血中コレステロール値を下げてくれる必須脂肪酸であるリノール酸が豊富に含まれています。体内では作れないため、食品から取り入れる必要のある栄養素です。
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