鯖の味噌煮は甘めの味付けで、身がふんわりしていて脂ものっており美味しかったです。
コーンフレーククッキーとは、常温に戻したマーガリンを練り、そこにミックス粉、コーンフレーク、牛乳をさっと混ぜ合わせ焼いたものです。サクサクと食感良く仕上がりました。
☆鯖はビタミンB2、ビタミンB12、タンパク質、脂質などを含み、動脈硬化、脳卒中、肝臓病の予防、口内炎の改善に効果があるとされています。
※本日の食材の産地が間違っておりました。鯖はノルウェー、鮭は北海道です。申し訳ございません。
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