おやつのにんじんマフィンは、ふっくらフワフワに焼けており、ほんのり人参の香りがして美味しかったです。人参はすりおろして入れているので、苦手なお子さんも食べてくれました。
納豆チャーハンは、納豆、ちりめんじゃこ、人参、玉ねぎ、ほうれん草が入っています。納豆は強火で炒めると粘り気がとれるので食べやすくなります。また、ほうれん草は鉄分がたっぷりと入っているので夏バテ防止になります。
☆納豆は数種類のビタミンを含んでいます。「ビタミンK」は食品の中でも納豆に特に多く含まれ、カルシウムの骨への定着を促す働きや、出血時の血液凝固を助ける働きがあります。