1月17日(金)の献立

 

 

麻婆丼には、豚挽肉、木綿豆腐、玉ねぎ、人参、ニラ、にんにく、生姜を使用しています。味噌の味がしっかりついていて、具材たっぷりで美味しかったです。

 

☆ニラにはビタミンKが豊富に含まれています。ビタミンKは脂溶性のビタミンで、出血した際に血液を固めるのを助けたり、骨の形成を助けてりする働きがあります。なので、骨がもろくなって骨折しやすくなる骨粗しょう症の予防にもつながります。

 

 

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