出仲間こども園

麻婆丼には、豚挽肉、木綿豆腐、玉ねぎ、人参、椎茸、ニラ、にんにく、生姜の食材を使用しています。挽肉の餡が豆腐にしっかりからんでいて、味噌の甘めの味付けで美味しかったです。

☆ニラにはビタミンKが豊富に含まれています。ビタミンKは脂溶性のビタミンで、出血した際に血液を固めるのを助けたり、骨の形成を助けたりする働きがあります。骨がもろくなって骨折しやすくなる、骨粗しょう症の予防にもつながります。